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2009年5月13日 (水)

ミルクティーとショートブレッドがいい!

Rimg1142 小冊子のアンケートを頂いて、お茶の時間についてきかれた。

 いろいろと考えてみたけど、好きなのは、

 ショートブレッドと、ミルクティーの組み合わせ。

歯ごたえ&バターの風味をポクポクかじりながら、

濃く出した紅茶とたっぷりミルクを合わせたミルクティー。

最高ですねぇ。

カフェ・スイーツの連載や、Maison romi-unieのお菓子を考えたりして、

お茶とお菓子の組み合わせは日々研究中。

 

Uni-Labo.のショートブレッドのクラスもやっていますので、

ミルクティーに合うお菓子を探している方は是非!

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先日GW前になりますが、念願の『Maison romiーunie』の お菓子教室に行ってきました。 1からお菓子教室を開催していることを知らなくて、 予約をしてから、この日が待ち遠しかったです。 3ヶ月おきにしか募集を行わないので、人気のあるクラスはあっという間に 埋まってしまいます。 初めてのお菓子教室のメニューは「ショートブレッド」です。 (ショートブレッドはスコットランド伝統のお菓子) まず、お教室に入ると感激!とてもすっきりしていてきれいなお教... 続きを読む

受信: 2009/05/16 11:29:30