鎌倉の湿気ったら！この季節はハンパなく、スゴイことになっています。

昨日、一昨日もモワーンと、もやに包まれた鎌倉でした。山のほうを見ると、上のほうはすっぽり雲に覆われて、ここは亜熱帯か！って光景でした。今日はうってかわって夏の日差し。暑いのも苦手です・・・

えー。さて、先週は、雑誌SPOONの企画で、フルーツシロップを使ったドリンクを撮影しました。暑くなるとシロップが活躍します。最近お店でも、ジンジャーシロップまだですか？とき聞かれます。もうちょっとで登場するのでお待ち下さい。（販売になったらまたブログにあげます）　ジンジャーシロップは、今年からちょっとテイストを変えてみました。レモンの風味をちょっと強めて、はちみつも加えることにしました。ソーダで割ってジンジャーエールにするのは王道ですが、ホットにすると、ますますおいしい。そしてフルーティーにりんごジュース＆牛乳で割るという飲み方も発見しました。

で、Uni-Labo.でもシロップの作り方をジャム・レッスンで紹介することになっています。

7月はジンジャー・シロップとマンゴー・パッションシロップが登場ー！作ると結構簡単なので、試して頂きたいものです。シロップの作り方をジャム・レッスンでご紹介するのは夏だけですよ！

さて、これからまた撮影の準備にとりかかります！