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2010年1月16日 (土)

ガバッ

スコーン教室。1月~3月は、スコーン・カカオを作っています。教室では、寝かせる時間がいつも短いので、どうしても暴れん坊のスコーンの焼き上がりになってしまいます。元気がいいのはいいことだ。ということにしていますが。

このスコーン・カカオ、1月から、Maison romi-unieでも売ってます。フルーツのジャムでも、チョコレートペーストでも、キャラメルクリームでも、ミルクジャムでもいいし、ただのクロテッドクリームだけでもいいし、なかなかの万能選手です。

3月のクラスまでいっぱいですねぇ。

あ、トリュフのクラスが空きがあります。

バレンタインに向けて、いかがですかぁ?そのままプレゼントになる缶入りの手作りトリュフをお持ち帰りいただけますよ!

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