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2011年6月27日 (月)

誕生日

誕生日だったんですよ。6月25日。
ついに40歳になっちゃいました。
ここ数年、ずっとお誕生日にケーキ作っていなくて。
これじゃいかんと、ずっと思ってたんですよ。
菓子研究家の名がすたると思ってたんです。
この日も仕事で原稿書きとかあったんで、夕方から作り始めて、夜出来上がりました。
家にちょっとずつ残ってた材料で作始めたノープランなバースデーケーキ。
スポンジはちょこっと残ってたクルミを刻んでカカオの生地を焼いて、チョコが60gぐらいあったので、中にガナッシュにしてサンドして、シロップはカルバドスの香り。ほんとは周りもチョコがよかったけど、材料が足らず。コーヒー味の生クリームにしました。

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意外と美味しくできました。
楽しかったなぁ。
こんな調子で、楽しく軽々しく、40代を送っていきたいものです。

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